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          Tout en gardant en tête que l’objectif de notre TPE était de voir si la pomme de terre pourrait être utilisée en tant qu’une source d’énergie renouvelable et donc d’éviter le plus de déchets possibles, nous avons entrepris de fermenter puis de distiller les restes de pommes de terre afin d’en tirer un alcool de pomme de terre, qui pourrait servir à produire de l’énergie.

L'éthanol de pomme de terre, une énergie pour le futur?

 

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